Asu Smokehouse

アススモークハウス

アススモークハウスは、2013年1月にチャモロビレッジにオープンしたBBQプレート弁当のお店で、10時間以上かけて燻製するスモークBBQの肉の柔らかさが評判です。

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アススモークハウスの場所

チャモロビレッジ、パセオ公園側の駐車場からアススモークハウスの看板を見つけることができます。

パセオ公園側の駐車場は、大通り（マリン ドライブ）側駐車場の反対側に位置しています。

パセオ公園側の駐車場からはパセオ球場が見えるので、この青い球場がアススモークハウスの目印になります。

アススモークハウスの営業時間に注意

アススモークハウスの営業時間は、お昼時の11：00～14：00の間だけなので、せっかく来たのに閉まっていたなんてことにならないよう注意が必要です。

ナイトマーケットのある水曜日だけは、夜にも営業しています。

また、以前は平日のみの営業だったみたいですが、今は土日も営業していますので、より買いやすくなりました。

チャモロビレッジ・ナイトマーケットでは行列ができていました。

遅くいくと、既に売り切れの場合もあるそうです。

グアムBBQブロックパーティーコンペティションの優勝のお店です。

何度も受賞しているのがすごいですね。

アススモークハウスのメニュー

看板に手書きのメニューがあります。

プレート弁当にはすべてレッドライスとサラダがついています。

ブリスケットというビーフの肩バラ肉が一番人気ですが、ポークやスペアリブもあり、お肉を2種類にしたプレートもあるので色々楽しめます。

「スモークド ビーフ ブリスケット（SMOKED BEEF BRISKET）」（＄12.75）。

マリネソースにつけた肉を10時間以上かけて燻したビーフブリスケットは、ジューシーさは控えめですが、ほろほろ崩れてしまう柔らかさ。

味はなかなか美味しく、シェアしていただくのがおすすめです。

観光のコツ

日中はドライブであれば持ち帰りしても良いですが、チャモロビレッジ内でいただく場合はメインパビリオンが利用できます（ローカル率が高いですが）。

チャモロビレッジへの行き方については下記の記事を参考になさってください。

関連記事の紹介

チャモロビレッジ（昼間）

チャモロビレッジ・ナイトマーケット（水曜夜）

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